Outil gratuit · agroalimentaire, cosmétique, conditionnement
Calcul du sur-remplissage de vos préemballages
Collez les pesées d'un lot : l'outil dit si le lot respecte les règles du signe ℮, combien de matière vous donnez chaque année au-dessus du poids annoncé, et ce que rapporterait un meilleur réglage.
Le verdict du lot
Résultat de l'exemple, un sachet de 500 g imaginaire : collez vos pesées dans « Votre ligne ».
Estimation qui suppose des poids répartis en cloche (). Elle ne remplace ni vos autocontrôles ni un instrument de pesage légal. Règles : décret n° 78-166 du 31 janvier 1978, articles 4 et 5 ; fiche « Métrologie » de la DGCCRF (lot à 2 % de défectueux au plus).
Les règles du signe ℮ que l'outil vérifie
Pour un lot de préemballages, le décret n° 78-166 du 31 janvier 1978 pose trois règles :
- en moyenne, le contenu du lot n'est pas inférieur à la quantité annoncée (article 4) ;
- la part des emballages dont le manque dépasse l'erreur tolérée reste faible (article 4) : en pratique, la DGCCRF retient 2 % au plus ;
- un emballage dont le manque dépasse deux fois l'erreur tolérée ne peut pas porter le ℮ (article 5).
| Quantité annoncée (g ou ml) | Erreur tolérée en moins |
|---|---|
| de 5 à 50 | 9 % |
| de 50 à 100 | 4,5 g ou ml |
| de 100 à 200 | 4,5 % |
| de 200 à 300 | 9 g ou ml |
| de 300 à 500 | 3 % |
| de 500 à 1 000 | 15 g ou ml |
| de 1 000 à 10 000 | 1,5 % |
| de 10 000 à 15 000 | 150 g ou ml |
| plus de 15 000 | 1 % |
Les valeurs en pourcentage s'arrondissent par excès au dixième de gramme : 3 % de 333 g font 9,99 g, soit 10,0 g. Le ℮ est réservé aux préemballages de 5 g à 10 kg. Les tests de l'arrêté du 20 octobre 1978 sont réservés aux contrôles officiels, et il existe un outil officiel, ACSTECC.
L'estimation suppose des poids répartis en cloche (). Moyenne conseillée : la plus grande de deux valeurs, la quantité annoncée plus votre marge, ou le seuil défectueux plus 2,0537 écarts-types, ce qui laisse 2 % de défectueux au plus. Le levier 2 refait ce calcul avec un divisé par deux. côté bas : = (moyenne − seuil défectueux) ÷ (3 × écart-type).
Sources lues le 8 octobre 2026 : décret n° 78-166 du 31 janvier 1978, articles 4 et 5, sur Légifrance ; fiche « Métrologie : contrôle des quantités vendues » de la DGCCRF.
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