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Consultant Lean · Strasbourg

Consultant Lean à Strasbourg

Je viens des Vosges pour auditer sur place les ateliers de Strasbourg et du Bas-Rhin : un département où l'industrie pèse plus lourd qu'en France, où l'agroalimentaire tient une grande place, et où un emploi marchand sur cinq dépend d'un groupe étranger.

L'industrie bas-rhinoise

Un salarié sur six dans l'industrie

  • Fin 2024, le Bas-Rhin compte 77 635 salariés dans l'industrie, soit 16,2 % des salariés, contre 12,3 % en France. [1, 2]
  • Le département a 2 700 établissements industriels employeurs, dont 268 de 50 salariés ou plus. [1]
  • Dans l'Eurométropole, fin 2024 : 850 établissements industriels et 19 671 salariés ; depuis 2008, 6 % d'établissements et 23 % de salariés en moins. [3]
  • Fin 2022, l'agroalimentaire y emploie 5 036 salariés dans 328 établissements ; les équipements électriques, électroniques et les machines, 3 540 ; les matériels de transport, 1 035. [4]
  • En 2022, 20,6 % des emplois marchands de la zone d'emploi de Strasbourg dépendent de groupes étrangers. [5]
  • Seuls 2 % des actifs de la zone de Strasbourg travaillent à l'étranger (2018). [6]
  • Début 2026, l'emploi industriel du Grand Est perd 1,8 % en un an ; l'emploi salarié du Bas-Rhin, tous secteurs, recule moins qu'ailleurs (−0,2 % sur le trimestre). [7]

Ce que j'en retiens

Quand un site dépend d'un groupe, les chiffres remontent vite au siège. Je veille à ce qu'ils servent d'abord à résoudre des problèmes sur place, avec leur périmètre écrit, et pas seulement à remplir un rapport.

Dans l'agroalimentaire, les changements de recette, les nettoyages et les arrêts pèsent souvent plus que la cadence. C'est ce que le rend visible, et ce que le réduit, avec les équipes de la ligne.

Comment ça se passe

Comment je travaille avec un atelier du Bas-Rhin

  1. Au téléphone · gratuit

    Une demi-heure pour comprendre votre situation. Si l'audit n'a pas de sens pour vous, je vous le dis avant de prendre la route depuis les Vosges.

  2. Sur place · l'audit

    Je viens dans votre atelier pour une journée ordinaire : je suis le produit et l'information, et je parle avec ceux qui font le travail.

  3. Par écrit · sous une semaine

    Le compte rendu : ce que j'ai vu, ce que ça coûte, et ce que je ferais en premier. S'il y a une suite, la proposition arrive après, séparée.

Le Bas-Rhin est dans le Grand Est : je m'y déplace sans condition. L'audit est payant, le premier échange gratuit. La démarche en détail.

Ce qu'on cherche, ce qu'on me demande

Questions fréquentes

Consultant Lean à Strasbourg : vous venez vraiment des Vosges ?

Oui. Je suis installé à Crainvilliers et je me déplace dans tout le Grand Est sans condition, Strasbourg et le Bas-Rhin compris. On commence par un échange au téléphone, gratuit.

Consultant Lean pour l'agroalimentaire : avec quels outils ?

Les mêmes principes, adaptés à la ligne : le pour voir où elle perd ses heures, le pour raccourcir les changements de recette et de format, le , et des rituels courts pour que les équipes règlent les problèmes à la source.

Consultant Lean Six Sigma ou Lean management ?

quand la pose problème : , , . quand les améliorations ne tiennent pas. Souvent les deux ; l'audit dit dans quel ordre.

Un consultant Lean freelance peut-il travailler pour un site qui dépend d'un groupe ?

Oui. Je travaille avec la direction du site et ses équipes, et je produis des chiffres avec leur périmètre, que vous pouvez présenter tels quels. Ce qui est construit reste chez vous.

Audit Lean manufacturing : faut-il préparer l'atelier ?

Non, et c'est voulu. Une entreprise qui prépare montre ce qu'elle voudrait être, pas ce qu'elle est. Une journée ordinaire est exactement ce qu'il me faut.

Consultant Lean · Strasbourg

Demander un échange

Dites en quelques lignes ce qui se passe dans votre atelier. Dimitri vous répond personnellement sous deux jours ouvrés pour fixer le premier échange, gratuit.

Vous préférez le téléphone ou le courriel ? Tout est sur la page Contact.

Sources

Chiffres relus en ligne le 6 octobre 2026. Aucun chiffre de cette page ne vient d'ailleurs.

  1. Dossier complet − Département du Bas-Rhin (67), INSEE, paru le 27 août 2026, salariés et établissements fin 2024.
  2. Dossier complet − France entière, INSEE, paru le 27 août 2026, emplois et salariés par secteur d'activité.
  3. Chiffres clés des intercommunalités d'Alsace, édition 2025 : Strasbourg Eurométropole, ADIRA, d'après l'Urssaf.
  4. Chiffres clés des intercommunalités d'Alsace, édition 2023 : Strasbourg Eurométropole, ADIRA, d'après l'Urssaf.
  5. L'emploi en France sous contrôle étranger en 2022, Insee Focus n° 342, paru le 26 novembre 2024.
  6. Le travail frontalier dans le Grand Est : en 2018, 182 000 habitants de la région travaillent dans un pays voisin, Insee Analyses Grand Est n° 144, paru le 19 mai 2022.
  7. L'activité économique ralentit, les créations d'entreprises accélèrent, Insee Conjoncture Grand Est n° 53, paru le 2 juillet 2026.